比麵包營養，比蛋糕還好吃，簡單幾步就完成，早餐餅這麼做真香!

7、每一個面劑子，用擀麵杖擀開、捲起、再擀長，疊起來，最後收圓，這樣會增加麵糰的瓷實的感覺，小餅更好吃。

8、最後收圓的小餅光滑細膩，擀成一厘米厚的樣子就行了。

9、在擀餅的時候，烤箱預熱下火、150度，小餅做好就烤，不要餳發，烤盤放入烤箱下層，烘烤12分鐘後翻面烤6分鐘，就可以啦。

10、這個小餅無論冷熱都好吃、口感綿實。越嚼越香，非常頂飽！

小貼士： 小餅做好就烤，不要什麼二次餳發，如果餳發了，烤出來的小餅會裂開。烘烤的時候必須下火，上火不要開，否則就成圓鼓鼓的饅頭形狀了。