煮荷包蛋，不要水開馬上下鍋！掌握好2個方法，個個完整不散好吃

雞蛋是非常受歡迎的一種食物，營養價值很高，做法多種多樣。其中水煮雞蛋、煮荷包蛋最值得多吃，健康又營養。不過說到具體製作，煮荷包蛋存在一定的難度，若不掌握技巧，很容易做失敗。

之前我不會煮的時候，出現過各種情況，比如有時雞蛋一下鍋，蛋黃蛋清就分家了；有時煮好後只剩蛋黃了；有時煮成了雞蛋花。每次都想煮好，卻總是煮不好，特別讓人郁悶。難道想吃完整的荷包蛋只能靠運氣嗎？其實煮荷包蛋是有方法的，可不是水煮開了打個雞蛋就完事。