苦瓜是痛風的「發物」醫生提醒：若想降尿酸「4物要少吃」

尿酸是人體分泌的一種物質，會通過尿液一起排出人體，但如果腎臟的過濾功能低下，尿酸的含量就會增加，就會發生很多疾病，所以要及時調整尿酸含量，達到平衡狀態。

導致尿酸升高的原因有很多，如嘌呤攝入過多、內源性嘌呤產生過多或嘌呤代謝增加，腎功能下降也會導致尿酸升高，因此，對於尿酸水平高的患者，我們必須更加注意飲食，避免食用嘌呤含量高的食物。